¿Sabías que... la primera cocina data del siglo XVII?

El origen de la cocina está en las hogueras, más tarde los romanos comenzaron a cocer pan en hornos de barro, de ahí que el horno sea el antecesor de las cocinas.
El aparato cerrado, calentado por combustible sólido, fue usado por primera vez por los colonos de América en el siglo XVII.

En 1798, Benjamin Thompson, de origen americano, construyó la cocina con hornos de chapa metálica encastrados en una estructura de barro.
Pasados treinta años, surge en Europa la cocina de hierro fundido que funcionaba a carbón. En 1879, George-Lane Fox registró la patente de un producto capaz de calentar alimentos por electricidad. A pesar de ello, las cocinas eléctricas sólo empezaron a rivalizar con las de gas a partir de mediados del siglo XX.

En 1924, Gustav Dalen, físico sueco que obtuvo el Premio Nobel, creó la cocina Aga que, mediante transformación permitía quemar leña, carbón, petróleo o gas.
Hoy en día, las cocinas eléctricas tienden a implantarse en todos los hogares por ser consideradas más rápidas en la preparación de los alimentos y ofrecer más seguridad.