¿Sabías que... el frigorífico está en el 99% de los hogares de Europa y Estados Unidos?

Antes de su creación, los recursos para conservar los alimentos eran la nieve, el hielo, la salmuera o el curado. También había algunas piezas de vajilla que mantenían la frescura, especialmente las de barro.

Después de la invención de la electricidad, Kelvinator introdujo en el mercado el primer frigorífico eléctrico con el nombre de Frigidaire.

Con el desarrollo de la tecnología del frío, los frigoríficos comenzaron a sufrir profundas alteraciones, especialmente a partir de los años cincuenta. En la década de los setenta, se consiguió eliminar los gases nocivos del sistema de congelación. En 1992 los científicos inventaron una técnica de refrigeración de hidrocarburo que no contaminaba el ambiente y era más eficaz. Esta técnica de refrigeración predomina ya en Europa y tiene tendencia a divulgarse en Estados Unidos.